Baeckerei-Technik

Gebrauchte Bäckereimaschinen

Auf dieser Seite finden Sie diverse GEBRAUCHT-Maschinen.Scrollen Sie mit der Maus nach unten um sich die Maschinen an zu sehen.Klicken Sie auf das Bild um es zu vergrössern,

Spiralknetmaschine Boku SK 120

Spiralknetmaschine Boku SK 120

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 120

-Fassungsvermögen: 120kg Teig; 75kg Mehl.
-Kesselinhalt: 190Ltr.
-2 Geschwindigkeiten.
-1 Zeitschaltuhr.
-Sicherheits-Schutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 3,3 / 5,8 kW
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Kemper SPL 100

Spiralknetmaschine Kemper SPL 100

Kemper Spiralknetmaschine Typ: SPL 100

-Fassungsvermögen: 160kg Teig; 100kg Mehl.
-2 Geschwindigkeiten.
-1 Zeitschaltuhr.
-Sicherheits-Schutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kesseldrehrichtung umschaltbar.(Links-Rechtslauf)
-Dippschalter für Kessel.
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine überholt und neu lackiert.
Neue Drucktaster,Keilriemen,Motor gelagert usw.



 

Teigteilmaschine Typ Galvani 10/20 CNS

Teigteilmaschine Typ Galvani 10/20 CNS

Vollautomatische Teigteilmaschine
Wenn Sie bisher für das Teilen und Abwiegen von einem Schuss mit 20 Ein-Kilo Broten und 120 Broten zu je 500 g,mehr als 30 Minuten brauchten,schaffen Sie das mit der Brotteigteilmaschine in einer knappen Viertelstunde.Die 10/20-teilige Maschine verarbeitet bis zu 16 kg Teig.Nach schliessen des Deckels presst und teilt die Maschine den Teig automatisch.Einfache Bedienung.

- Maschine mit mit Computersteuerung
- Teilung: 10/20
- Teilung einstellbar zwischen 10 oder 20.
- Nur Pressen einstellbar.
- mit Stückzahl - Zähler.
- einfache Reinigung.
- Fassungsvermögen: 16kg
- Maschine kompl. aus Edelstahl.

Maschine kompl. überholt.




 

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record Nr.3 Automat.

-Zum genauen Teilen und Rundwirken verschiedenster Teigsorten.
-Vollautomatischer Arbeitsablauf.
-Maschine läuft kompl. im Oelbad.(kein schmieren nötig)
-Maschinenkopf kippbar,zur besseren Reinigung.
-Teilung:30
-Grösse Nr.3
-Fertiggewicht der Tiglinge:30 - 100gramm.
-Einlagegewicht bis zu 3,0kg.
-Leistung:ca. 10`000 Stück pro Stunde.
-Teigschonende Arbeitsweise.
-Einfache Bedienung.
inkl. 3 Stück Wirkplatten.

Maschine revidiert und neu lackiert.





 

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record.

-Zum genauen Teilen und Runden diverser Teigsorten.
-Zur Herstellung von Semmeln,Bürli usw.

-Typ:Halbautomat Grösse 3
-Fertiggewicht der Teiglinge: 30 - 100 gramm
-Einlagegewicht: max. 3,0kg.
-Teilung: 30
-Einfache Bedienung.
-inkl. 3 Stück Wirkteller.

Maschine überholt und lackiert.






 

Seewer Ausrollmaschine Typ: AUTOMAT

Seewer Ausrollmaschine Typ: AUTOMAT

Seewer Ausrollmaschine Automat.

Maschine zum verarbeiten von Teig.Mit dieser Maschine kann der Teig ganz dünn ausgerollt werden.

-schnelle und einfache Wahl zwischen drei automatischen Walzenzustellprogrammen.
-beim betätigen des Links-Rechts-Lauf der Bänder verkleinert sich die Walzenöffnung automatisch stufenweise.3 verschiedene Stufengrössen einstellbar.
-Auch Manuelle Walzenzustellung wählbar.
-Sockelmodell.
-Tische hochklappbar.
-Tischbreite: 60cm.
-Maschine fahrbar.

Maschine wurde überholt und neu lackiert.
Neue Baumwollbänder,neue Keilriemen,neue Auffangbleche usw.




 

Lips Planeten - Rührwerk PK50

Lips Planeten - Rührwerk PK50

Lips Planeten-Rührwerk PK50 inkl. Zubehör.

Das Lips Planetenrührwerk eignet sich zum kneten
aller Teigsorten,sowie zum mischen und rühren
diverser Produkte.
Maschine mit 3 Gang-Getriebe ausgestattet.

Zubehör:
- 1 Chromstahlkessel 50 Liter.
- 1 Knethaken
- 1 Harfe
- 1 Rührbesen.
- inkl. Mahlwerk mit diversen Scheiben.

Maschine funktionsfähig und lackiert.



 

Lips Planeten - Rührwerk PK30

Lips Planeten - Rührwerk PK30

Lips Planeten-Rührwerk PK30 inkl. Zubehör.

Das Lips Planetenrührwerk eignet sich zum kneten
aller Teigsorten,sowie zum mischen und rühren
diverser Produkte.
Maschine mit 3 Gang-Getriebe ausgestattet.

Zubehör:
- 1 Chromstahlkessel 30 Liter
- 1 Knethaken
- 1 Harfe
- 1 Rührbesen.

Maschine revidiert und lackiert.

 

Kolb Rührwerk 50L

Kolb Rührwerk 50L

Kolb Rührwerk 50Liter.

-stufenlose Geschwindigkeits-Einstellung.
-stufenloser Schwingbesenausschlag.

Zubehör:
-2 Stück Edelstahlkessel 50 - 60Liter.
-2 Stück Schwingbesen.
-Elektr.Anschluss: 380Volt
Maschine funktionsfähig und lackiert.

 

Lips Universall Rührwerk

Lips Universall Rührwerk

Lips Universal Rührmaschine.
Typ: SUPRA 22.
- Fassungsvermögen: 22 Liter.
- Stufenlose Geschwindigkeits- und Besenausschlag Verstellung.
- inkl. 3 Stück Schwingbesen.
- inkl. Mahlwerk mit diversen Scheiben.(Grob,Fein und Schneidescheibe.)
- inkl. Fleichwolf.
- Tischmodell.

Elektrischer Anschluss: 230 Volt.

Maschine überholt und neu lackiert.


 

Hörnchenwickelmaschine Kolb

Hörnchenwickelmaschine Kolb

Kolb Universalwickelmaschine

-inkl. neues Auffangblech.
-inkl. Sicherheits-Handschutz.
-Die Maschine eignet sich zur Herstellung
von Croissant,Parisette,Zopfstränge usw.
(siehe Bilder unten.)
-Maschine fahrbar.
Abmessungen:
-Breite:98cm.
-Höhe:112cm.
-Tiefe in Ruhestellung: 70cm.
-Tiefe mit Auffangblech: 120cm.

Maschine überholt und lackiert.
(Neue Tücher,usw.)




 

Geleesprühmaschine Marke: Willemse van Engelen

Geleesprühmaschine Marke: Willemse van Engelen

GEL TOP für BAG-in-BOX

Der hohe Bedienungskomfort sowie die garantierte Hygiene und die fantastischen Sprühresultate sind die Grundlagen dieser Maschine.
Fahrbar auf 4 Schwenkrollen.
Marke:Willemsen van Engelen.
Max. Füllkapazität des eingebauten
Behälters: 7 Liter
Heizkapazität: 2kW
El. Anschluss: 230V
Masse HxBxT 70x40x42cm
Maschine überholt. (neue und stärkere Pumpe usw.)



 

Geleesprühmaschine Marke: Boyens

Geleesprühmaschine Marke: Boyens

Boyens Jelly Sprayer 300.

- Zum versprühen von Gelee.
- Gelee kann direkt aus Bag in Box (BIB) versprüht werden.
- mit 2 Stück Sprüh-Pistolen
- für 2 Bag in Boxen.
- Gelee-Restentleerung aus BIB-Verpackung.
- Schläuche bis zu den Pistolen beheitzt.
- kein Wasserbad.
- Mit absperrhahn für Gelee.
- Wartungsfreie und zuverlässige Technik.
- Pflegeleicht.
- Maschine fahrbar.
- Anschluss: 380 Volt/3,5kW/16Amp.
- Abmessung: BxTxH: 80 x 50 x 92cm.

Maschine überholt. (2 neue Pumpen usw.)



 

Blechputzmaschine Jeros Typ:5015 mit Beölung

Blechputzmaschine Jeros Typ:5015 mit Beölung

Jeros Blechputzmaschine Typ:5015

Maschine mit folgenden Walzen ausgestattet:
- Einzugswalzen.
- Präzisionsgeschliffene Kunststoffbürsten.
(Durch die Verwendung von Kuststoffbürsten,wird die Lärmentwicklung markant reduziert.)
- Auszugswalzen.
- Haarbürsten mit Schnellkupplung.
- Automatische Beölungswalze.
- Die Blechbeölung kann wahlweise ein oder ausgeschaltet werden.
- Maschine mit Rückwärtslauf.
-für Blechgrösse 65 x 53cm.

Walzen siehe Bild unten.

Maschine teilüberholt.





 

Brotteigteilmaschine 10/20

Brotteigteilmaschine 10/20

Teigteilmaschine 10/20

Wenn Sie bisher für das Teilen und Abwiegen von einem Schuss mit 20 Ein-Kilo Broten und 120 Broten zu je 500 g,mehr als 30 Minuten brauchten,schaffen Sie das mit der Brotteigteilmaschine in einer knappen Viertelstunde.Die 10/20-teilige Maschine verarbeitet bis zu 12 kg Teig.

Maschine ausgestattet mit:

-Presshebel
-Schneidehebel
-Umschaltgriff für 10 oder 20 Teilung.
-Maschine fahrbar.

Maschine teilrevidiert und lackiert.





 

Sahnemaschine Rahmbläser Typ:Cream-King

Sahnemaschine Rahmbläser Typ:Cream-King

Sahnemaschine Rahmbläser mit Kühlung.

Zur Herstellung von Sahne (Rahm).
Arbeitsdauer pro Füllung ca. 5 - 7 Minuten.

-Marke:Hagesana.
-Typ:Cream-King.
-Fassungsvermögen: 2 - 8 Liter.
-inkl. eingebauter Kühlung.
-2 Geschwindigkeiten
-Abmessung:LxBxH:780 x 420 x 1130mm
-Gewicht: 63kg.
-elektr. Anschluss: 380Volt.

Maschine funktionsfähig. (neue Dichtung)






 

Teig Rundmaschine ASTM. (Vorführmaschine)

Teig Rundmaschine ASTM. (Vorführmaschine)

Rundmaschine ASTM. (Vorführmaschine)

Mit dieser Maschine können diverse Teige mit verschiedenen Gewichten gerundet werden.Man gibt den abgewogenen Teig (z.B. 120 gramm) oben in die Maschine.Danach verarbeitet die Maschine den Teig zu runden Teiglingen.Die fertigen Teiglinge kommen unten aus der Maschine.

Technische Daten:
-Gewicht der Teigportionen: 90 - 130 gramm.
-Leistung pro Stunde: 1000 - 1300 Stück.
-elektrischer Anschluss: 230 Volt.
-Abmessung: 57 x 61 x 50cm.
-Gewicht: 72kg.

Vorführmaschine zu einem Spezial-Preis!




 

Pizza Bodenrollmaschine

Pizza Bodenrollmaschine

Pizza Bodenrollmaschine.
Mit dieser Maschine lassen sich problemlos diverse Teigböden für Pizzas und Kuchen herstellen.
Das gerundete Teigstück wird in die Maschine gelegt.Danach betätigt man den Presshebel,um den Teig zu pressen.Durch Betätigung des roten Hebels,wird der Teig nach aussen zu einem runden Boden gewalzt.Der zu verarbeitende Teig,kann im kalten Zustand in die Maschine gegeben werden. Technische Daten.

- Gebraucht-Maschine.
- Funktionsfähig
- in Bäckerei-Zustand.