Baeckerei-Technik

Gebrauchte Bäckereimaschinen

Auf dieser Seite finden Sie diverse GEBRAUCHT-Maschinen.Scrollen Sie mit der Maus nach unten um sich die Maschinen an zu sehen.Klicken Sie auf das Bild um es zu vergrössern,

Spiralknetmaschine Boku SK 160AK

Spiralknetmaschine Boku SK 160AK

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 160AK ausfahrbar.

-Maschine inkl. 2 Stück ausfahrbaren Kesselwagen.
-Fassungsvermögen: 160kg Teig; 100kg Mehl.
-Kesselinhalt: 240Ltr.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten mit 2 Schleicher-Zeituhren.
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 4,6 / 7,9 kW
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine voll funktionsfähig und neu lackiert.




 

Spiralknetmaschine Boku SK 160AZ

Spiralknetmaschine Boku SK 160AZ

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 160AZ ausfahrbar.

-Maschine inkl. 1 Stück ausfahrbaren Kesselwagen.
-Fassungsvermögen: 160kg Teig; 100kg Mehl.
-Kesselinhalt: 240Ltr.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-Mehlstaub-Sicherheitsschutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 3,5 / 6,0 kW
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine überholt und neu lackiert.




 

Spiralknetmaschine Boku SK 160A

Spiralknetmaschine Boku SK 160A

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 160A ausfahrbar.

-Maschine inkl. 1 Stück ausfahrbaren Kesselwagen.
-Fassungsvermögen: 160kg Teig; 100kg Mehl.
-Kesselinhalt: 240Ltr.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-Sicherheitsschutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 3,5 / 6,0 kW
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine überholt und neu lackiert.




 

Spiralknetmaschine Boku SK 120A

Spiralknetmaschine Boku SK 120A

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 120A ausfahrbar.

-Maschine inkl. 1 Stück ausfahrbaren Kesselwagen.
-Fassungsvermögen: 120kg Teig; 75kg Mehl.
-Kesselinhalt: 190Ltr.
-2 Geschwindigkeiten.
-1 Zeitschaltuhr.
-Schutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 3,3 / 5,8 kW
-Absicherung: 380Volt / 25Amp.
Maschine überholt und neu lackiert.




 

Spiralknetmaschine Kemper SPL100

Spiralknetmaschine Kemper SPL100

Spiralknetmaschine Kemper SPL 100

Knetmaschine Kemper SPL 100.

-Maschinenkapazität:
100kg Mehl ; 160kg Teig.

Maschine ausgestattet mit:
- 1. und 2. Geschwindigkeit.
- 2 Zeitschaltuhren.(Zweite Zeituhr gleich Gesamtknetzeit.)
- Vollautomatischer Arbeitsablauf.
- Tipp-Schalter um nur Kessel zu drehen.
(Vereinfacht das Herausnehmen des Teiges)
- Not-Aus Taster.
- Schalter um Kesseldrehrichtung zu wechseln.
- Kessel und Spirale aus Edelstahl.
- Maschine fahrbar.

Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Boku SK 80Z

Spiralknetmaschine Boku SK 80Z

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 80

-Fassungsvermögen: 80kg Teig; 50kg Mehl.
-Kesselinhalt: 125Ltr.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-Sicherheitsschutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 2,7 / 4,0 kW
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
-Abmessung: BxHxT: 67 x 136 x 104cm
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Boku SK 80

Boku Spiralknetmaschine SK 80.

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 80

-Fassungsvermögen: 80kg Teig; 50kg Mehl.
-Kesselinhalt: 125Ltr.
-2 Geschwindigkeiten.
-1 Zeitschaltuhre.
-
Schutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Knetspirale aus Edelstahl.
-
Kessel anticorodal.
-Sicherheitsschutzhaube.
-Elektr.Anschluss: 2,7 / 4,0 kW
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
-Abmessung: BxHxT: 67 x 136 x 104cm
Maschine fahrbar.
Maschine neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Spiramatic SF 50

Spiralknetmaschine Spiramatic SF 50

Spiramatic Spiralknetmaschine Typ: SF 50

-Fassungsvermögen: 50kg Teig; 30kg Mehl.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-Links - Rechts-Lauf des Kessels umschaltbar.
-Sicherheitsschutzgitter.
(beim öffnen des Gitters schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Boku SK 38

Spiralknetmaschine Boku SK 38Z

Boku Spiralknetmaschine Typ: SK 38Z

-Fassungsvermögen: 38kg Teig; 24kg Mehl.
-Kesselinhalt: 66Ltr.
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-Sicherheitsschutzhaube.
(beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab)
-Kessel und Knetspirale aus Edelstahl.
-Elektr.Anschluss: 2,0 / 3,4 kW
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
-Abmessung: BxHxT: 55 x 124 x 83cm
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine 50kg

Spiralknetmaschine 50kg

Spiralknetmaschine für ca. 50kg Teig

-Fassungsvermögen: ca. 50kg Teig
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-
beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab
-Kesseldrehrichtung umschaltbar
-Knetspirale und Kessel aus Edelstahl.
-
Kesselabmessung: Ø 58cm Höhe:33cm.
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.
2 neue Zeitschaltuhren,Keilriemen,Drucktaster usw.



 

Spiralknetmaschine Spiramatic IFS40

Spiralknetmaschine Spiramatic IFS40

Spiralknetmaschine Spiramatic IFS40
für ca. 40kg Teig


-Fassungsvermögen: ca. 40kg Teig
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Not-Aus Schalter
-
beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab
-Knetspirale und Kessel aus Edelstahl.
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Spiralknetmaschine Spiramatic

Spiralknetmaschine Spiramatic

Spiralknetmaschine Spiramatic
für ca. 25kg Teig


-Fassungsvermögen: ca. 25kg Teig
-vollautomatische Zeitschaltsteuerung.
(Maschine arbeitet vollautomatisch)
-2 Geschwindigkeiten.
-Rückwärtslauf des Kessels umschaltbar.
-Not-Aus Schalter
-
beim öffnen der Haube schaltet die Maschine ab
-Knetspirale und Kessel aus Edelstahl.
-Absicherung: 380Volt / 16Amp.
Maschine fahrbar.
Maschine überholt und neu lackiert.



 

Teigteilmaschine Typ Galvani 10/20 CNS

Teigteilmaschine Typ Galvani 10/20 CNS

Vollautomatische Teigteilmaschine
Wenn Sie bisher für das Teilen und Abwiegen von einem Schuss mit 20 Ein-Kilo Broten und 120 Broten zu je 500 g,mehr als 30 Minuten brauchten,schaffen Sie das mit der Brotteigteilmaschine in einer knappen Viertelstunde.Die 10/20-teilige Maschine verarbeitet bis zu 16 kg Teig.Nach schliessen des Deckels presst und teilt die Maschine den Teig automatisch.Einfache Bedienung.

- Maschine mit mit Computersteuerung
- Teilung: 10/20
- Teilung einstellbar zwischen 10 oder 20.
- Nur Pressen einstellbar.
- mit Stückzahl - Zähler.
- einfache Reinigung.
- Fassungsvermögen: 16kg
- Maschine kompl. aus Edelstahl.

Maschine kompl. überholt.




 

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record Automat.

-Zum genauen Teilen und Rundwirken verschiedenster Teigsorten.
-Vollautomatischer Arbeitsablauf.
-Maschine läuft kompl. im Oelbad.(kein schmieren nötig)
-Maschinenkopf kippbar,zur besseren Reinigung.
-Teilung:36
-Grösse Nr.9
-Fertiggewicht der Tiglinge:20 - 80gramm.
-Leistung:ca. 10`000 Stück pro Stunde.
-Teigschonende Arbeitsweise.
-Einfache Bedienung.
inkl. 3 Stück Wirkplatten.

Maschine revidiert und neu lackiert.





 

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record Nr.3

-Zum genauen Teilen und Runden diverser Teigsorten.
-Zur Herstellung von Semmeln,Bürli usw.

-Typ:Halbautomat Grösse 3
-Fertiggewicht der Teiglinge: 30 - 100 gramm
-Einlagegewicht: max. 3,0kg.
-Teilung: 30
-Einfache Bedienung.
-inkl. 3 Stück Wirkteller.

Maschine überholt und lackiert.Neue Hauben usw.






 

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

Teigteil- und Wirkmaschine Erika Record

-Zum genauen Teilen und Runden diverser Teigsorten.
-Zur Herstellung von Semmeln,Bürli usw.

-Typ:Halbautomat Grösse
-Fertiggewicht der Teiglinge: 20 - 80 gramm
-Teilung: 30
-Einfache Bedienung.
-inkl. 3 Stück Wirkteller.

Maschine überholt und lackiert.Neue Hauben usw.






 

Riehle Wendomat 36

Riehle Wendomat 36

Riehle Berliner Fettback-Automat für ca. 36 Berliner.
Wendomat 36

Zum verarbeiten von Berlinern,usw.

Der 4-Zeiten Fettback-Automat fritiert und wendet die Berliner vollautomatisch.
Es können 4 Backzeiten programmiert werden.Nach jeder beendeten Backzeit,
wendet die Maschine die Berliner automatisch.Nach beendetem Arbeitsablauf
ertönt ein Warn-Signal.Mit diesem Fettback-Automat erhält man immer gleichbleibende
Qualitäts-Berliner.Maschine fahrbar.

Zubehör:
-Maschine mit Gärraum und 10 Stück Kipptrögel.
-10 Stück Gärgutträgern.
-fahrbarem Wagen für Gärgutträger.
-(wie auf Bild)

Maschine überholt.
Neuer Heizthermostat,neuer Gärraum-Thermostat usw.



 

Seewer Tischmodell Typ: STM513

Seewer Tischmodell Typ: STM513

Ausrollmaschine Tischmodell
Marke:Seewer Rondo Typ:STM513

- Zum Ausrollen diverser Teige.
- Tischmodell mit hochklappbaren Tischen.
- Tischbreite: 50cm.
- Links - Rechts Lauf der Bänder durch Drucktaster wählbar.
- einfache Walzenzustellung.
- Maschine Abmessung:
Tischbreite:50cm.Tischlänge pro Tisch: ca. 75cm
Gesamtlänge: 160cm-Gesamtbreite: 90cm.
elektr. Anschluss: 380Volt.

Maschine überholt mit neuen Tüchern.





 

Seewer Ausrollmaschine Typ: AUTOMAT

Seewer Ausrollmaschine Typ: MANOMAT

Teigausrollmaschine Seewer Typ: AUTOMAT
Seewer Ausrollmaschine
Maschine zum verarbeiten von Teig.Mit dieser Maschine kann der Teig ganz dünn ausgerollt werden.

-schnelle und einfache Wahl zwischen drei automatischen Walzenzustellprogrammen.
-beim betätigen des Links-Rechts-Lauf der Bänder verkleinert sich die Walzenöffnung automatisch stufenweise.3 verschiedene Stufengrössen einstellbar.
-Auch Manuelle Walzenzustellung wählbar.
-Sockelmodell.
-Tische hochklappbar.
-Tischbreite: 60cm.
-Maschine fahrbar.

Maschine wurde überholt und neu lackiert.
Neue Baumwollbänder,neue Keilriemen,
neue Elektrik usw.




 

Seewer Ausrollmaschine Typ: AUTOMAT

Seewer Ausrollmaschine Typ: AUTOMAT

Teigausrollmaschine Seewer Typ: AUTOMAT
Seewer Ausrollmaschine
Maschine zum verarbeiten von Teig.Mit dieser Maschine kann der Teig ganz dünn ausgerollt werden.

-schnelle und einfache Wahl zwischen drei automatischen Walzenzustellprogrammen.
-beim betätigen des Links-Rechts-Lauf der Bänder verkleinert sich die Walzenöffnung automatisch stufenweise.3 verschiedene Stufengrössen einstellbar.
-Auch Manuelle Walzenzustellung wählbar.
-Sockelmodell.
-Tische hochklappbar.
-Tischbreite: 60cm.
-Maschine fahrbar.

Maschine wurde überholt und neu lackiert.
Neue Baumwollbänder,neue Keilriemen,
neue Elektrik usw.




 

Seewer Ausrollmaschine Typ: Syn.

Seewer Ausrollmaschine Typ: Syn.

Seewer Ausrollmaschine Syn.

Maschine zum verarbeiten von Teig.Mit dieser Maschine kann der Teig ganz dünn ausgerollt werden.

-Einfache Walzenzustellung.
-Sockelmodell.
-Tische hochklappbar.
-Tischbreite: 60cm.
-Maschine fahrbar.

Maschine wurde überholt und neu lackiert.
Neue Baumwollbänder,neue Keilriemen,usw.




 

Kolb Planeten - Rührwerk 40 Liter

Kolb Planeten - Rührwerk 40 Liter

Kolb Planeten-Rührwerk 40 Liter inkl. Zubehör.

Das Kolb Planetenrührwerk eignet sich zum kneten
aller Teigsorten,sowie zum mischen und rühren
diverser Produkte.
Maschine mit stufenloser Geschwindigkeitsregulierung

Zubehör:
- 1 Chromstahlkessel 40 Liter.
- 1 Knethaken
- 1 Harfe
- 1 Rührbesen.
- inkl. Gasanschluss.

Maschine überholt und lackiert.



 

Lips Planeten - Rührwerk PK50

Lips Planeten - Rührwerk PK50

Lips Planeten-Rührwerk PK50 inkl. Zubehör.

Das Lips Planetenrührwerk eignet sich zum kneten
aller Teigsorten,sowie zum mischen und rühren
diverser Produkte.
Maschine mit 3 Gang-Getriebe ausgestattet.

Zubehör:
- 1 Chromstahlkessel 50 Liter.
- 1 Knethaken
- 1 Harfe
- 1 Rührbesen.
- inkl. Mahlwerk mit diversen Scheiben.

Maschine funktionsfähig und lackiert.



 

Kolb Rührwerk 25 Liter

Kolb Rührwerk 25 Liter

Kolb Rührwerk 25Liter.

-stufenlose Geschwindigkeits-Einstellung.
-stufenloser Schwingbesenausschlag.

Zubehör:
-1 Stück NEUER Edelstahlkessel 25Liter.
-3 Stück Schwingbesen.(Dicke: 2,0 ; 2,5 ; 3,0mm)
-1 Stück Fünfangelbesen.
-Variabler Kesselspanner (es können verschiedene Kesselgrössen eingespannt werden.)
-Elektr.Anschluss: 380Volt
Maschine überholt und neu lackiert.

 

Kolb Rührwerk 50L

Kolb Rührwerk 50L

Kolb Rührwerk 50Liter.

-stufenlose Geschwindigkeits-Einstellung.
-stufenloser Schwingbesenausschlag.

Zubehör:
-2 Stück Edelstahlkessel 50 - 60Liter.
-2 Stück Schwingbesen.
-Elektr.Anschluss: 380Volt
Maschine funktionsfähig und lackiert.

 

Hörnchenwickelmaschine Kolb

Hörnchenwickelmaschine Kolb

Kolb Universalwickelmaschine

-inkl. neues Auffangblech.
-inkl. Sicherheits-Handschutz.
-Die Maschine eignet sich zur Herstellung
von Croissant,Parisette,Zopfstränge usw.
(siehe Bilder unten.)
-Maschine fahrbar.
Abmessungen:
-Breite:98cm.
-Höhe:112cm.
-Tiefe in Ruhestellung: 70cm.
-Tiefe mit Auffangblech: 120cm.

Maschine überholt und lackiert.
(Neue Tücher,usw.)




 

CIm Einzel-Gipfelroller

CIm Einzel-Gipfelroller

Cim Einzel-Gipfelroller mit Einlaufrband und Auffangblech.

Geeignet zum wickeln diverser Produkte.
Typ: AVV 1500.
Mit fahrbarem Edelstahl-Untergestell,oder als Tischmodell zu verwenden.

Abmessung:
-Höhe: 49cm
-Höhe mit fahrbarem Untergestell: 97cm
-Breite: 44cm
-Tiefe in Ruhestellung: 48cm
-Tiefe in Arbeitsstellung: 100cm
-Bandbreite: 24cm

Maschine überholt.Neue Tücher usw.


 

Geleesprühmaschine Marke: Willemse van Engelen

Geleesprühmaschine Marke: Willemse van Engelen

GEL TOP für BAG-in-BOX

Der hohe Bedienungskomfort sowie die garantierte Hygiene und die fantastischen Sprühresultate sind die Grundlagen dieser Maschine.
Fahrbar auf 4 Schwenkrollen.
Marke:Willemsen van Engelen.
Max. Füllkapazität des eingebauten
Behälters: 7 Liter
Heizkapazität: 2kW
El. Anschluss: 230V
Masse HxBxT 70x40x42cm
Maschine überholt. (neue und stärkere Pumpe usw.)



 

Geleesprühmaschine Marke: Boyens

Geleesprühmaschine Marke: Boyens

Boyens Jelly Sprayer 300.

- Zum versprühen von Gelee.
- Gelee kann direkt aus Bag in Box (BIB) versprüht werden.
- mit 2 Stück Sprüh-Pistolen
- für 2 Bag in Boxen.
- Gelee-Restentleerung aus BIB-Verpackung.
- Schläuche bis zu den Pistolen beheitzt.
- kein Wasserbad.
- Mit absperrhahn für Gelee.
- Wartungsfreie und zuverlässige Technik.
- Pflegeleicht.
- Maschine fahrbar.
- Anschluss: 380 Volt/3,5kW/16Amp.
- Abmessung: BxTxH: 80 x 50 x 92cm.

Maschine überholt. (2 neue Pumpen usw.)



 

Brotteigteilmaschine 10/20

Brotteigteilmaschine 10/20

Teigteilmaschine 10/20

Wenn Sie bisher für das Teilen und Abwiegen von einem Schuss mit 20 Ein-Kilo Broten und 120 Broten zu je 500 g,mehr als 30 Minuten brauchten,schaffen Sie das mit der Brotteigteilmaschine in einer knappen Viertelstunde.Die 10/20-teilige Maschine verarbeitet bis zu 12 kg Teig.

Maschine ausgestattet mit:

-Presshebel
-Schneidehebel
-Umschaltgriff für 10 oder 20 Teilung.
-Maschine fahrbar.

Maschine teilrevidiert und lackiert.





 

Pizza Bodenrollmaschine

Pizza Bodenrollmaschine

Pizza Bodenrollmaschine.
Mit dieser Maschine lassen sich problemlos diverse Teigböden für Pizzas und Kuchen herstellen.
Das gerundete Teigstück wird in die Maschine gelegt.Danach betätigt man den Presshebel,um den Teig zu pressen.Durch Betätigung des roten Hebels,wird der Teig nach aussen zu einem runden Boden gewalzt.Der zu verarbeitende Teig,kann im kalten Zustand in die Maschine gegeben werden. Technische Daten.

- Gebraucht-Maschine.
- Funktionsfähig
- in Bäckerei-Zustand.