Baeckerei-Technik

Planeten- und Rührmaschinen

Planetenrührmaschine SM-101

Planetenrührmaschine SM-101

Die kompakte Allroundmaschine für den Privaten
sowie für den Gewerblichen Gebrauch.Zum Herstellen
diverser Teige und Massen.Die drei mitgelieferten
Werkzeuge können problemlos ausgewechselt werden.

- Kapazität: 10 Liter.
- für ca.1,5 - 2kg Mehl;ca. 2 - 3kg Teig.Teigabhängig.
- Motorenleistung: 0,25kW / 0.35PS.
- Bedienung: manuel.
- Geschwindigkeiten: 3.
- Kessel-Grösse:Durchmesser ca.25cm;Höhe:ca.23cm.
- Abmessung: BxTxH: 39x45x70cm.
- elektr. Anschluss: 230 Volt
- Gewicht: 90kg

Inklusive Zubehör:
je 1 Stück Kessel,Knethaken,Harfe,Rührbesen.

Die Maschine muss gestoppt werden,um die
Geschwindigkeit zu verändern.

 

Planetenrührmaschine Typ: SM-200C

Planetenrührmaschine Typ: SM-200C

Die kompakte Allroundmaschine für den Privaten
sowie für den Gewerblichen Einsatz.Zum Herstellen
diverser Teige und Massen.Die drei mitgelieferten
Werkzeuge können problemlos ausgewechselt werden.

- Kapazität: 20 Liter.
- für ca. 4kg Mehl;ca. 6kg Teig.Teigabhängig.
- Motorenleistung: 0,9kW / 1.22PS.
- Bedienung: manuel.
- Geschwindigkeiten: 3.
- Abmessung: BxTxH: 44x54x87cm.
- elektr. Anschluss: 230 oder 380 Volt.
- Gewicht: 90kg.
- oberer Kesseldurchmesser: 32cm.
- Kesselhöhe: ca. 32cm.

Inklusive Zubehör:
je 1 Stück Kessel,Knethaken,Rührbesen,Harfe.
Optional: Fleischwolf erhältlich.

Die Maschine muss gestoppt werden,um die
Geschwindigkeit zu verändern.

 

Planetenrührmaschine SM-30 NEU

Planetenrührmaschine SM-30 NEU

Planeten-Universalrührmaschine Typ:SM-30

Die kompakte Allroundmaschine für den Privaten
sowie für den Gewerblichen Gebrauch.Zum
Herstellen dieverser Teige und Massen.Die drei
mitgelieferten Werkzeuge können problemlos
ausgewechselt werden.

- Kapazität: 30 Liter.
- Motorenleistung: 1,1kW.
- Bedienung: manuel
- Geschwindigkeiten: 3
- Abmessung: BxTxH: 76x70x120cm.
- Elektr. Anschluss: 380 Volt.
- Gewicht: ca. 75kg.

Maschine NEU inklusive Zubehör:
je 1 Stück Kessel,Knethaken,Harfe,Rührbesen.
(Maschine wurde zur Funktionskontrolle ausgepackt.)

Die Maschine muss gestoppt werden,um die
Geschwindigkeit zu verändern.

 

Planetenrührmaschine SM-402LL

Planetenrührmaschine SM-402LL

Planeten-Universalrührmaschine Typ:SM-402LL

Die kompakte Allroundmaschine für den Privaten
sowie für den Gewerblichen Gebrauch.Zum
Herstellen dieverser Teige und Massen.Die drei
mitgelieferten Werkzeuge können problemlos
ausgewechselt werden.

- Kapazität: 40 Liter.
- Motorenleistung: 1,2kW.
- Bedienung: manuel
- Geschwindigkeiten: 3
- Abmessung: BxTxH: 56x73x133cm.
- Elektr. Anschluss: 380 Volt.
- Gewicht: ca. 200kg.

Maschine inklusive Zubehör:
je 1 Stück Kessel,Knethaken,Harfe,Rührbesen.

Die Maschine muss gestoppt werden,um die
Geschwindigkeit zu verändern.

 

Planetenrührmaschine 60Liter (30Liter)

Planetenrührmaschine 60Liter (30Liter)

Planetenrührwerk 60Liter (30Liter)

-Kapazität: 60Liter oder 30Liter.
-Digital Bedienung.
-10 Geschwindigkeiten.
-inkl. Sicherheits-Schutzgitter.
-Maschine inkl. Kessel,Knethacken,Rührbesen und Harfe aus Edelstahl.
-Abmessung: 79 x 116 x H:149cm.

 

Planetenrührwerk

Planetenrührwerk

In Konsequenz auf den Ruf nach einem Universalmischer für verschiedene Massen,entstand ein Planetenrührwerk,die heute in Konditoreien,Bäckereien Küchen und pharmazeutischen Betrieben unentberlich ist.Die Anwendungsmöglichkeiten der Maschine sind vielfältig.Die hierfür verwendeten Materialien sind von höchster Qualität.Anwendung und Instandhaltung sit sehr einfach.Maschine in diversen Grössen erhältlich.

 

Kolb Planeten-Rühr- und Knetwerk 40 Liter.

Kolb Planeten-Rühr- und Knetwerk 40 Liter.

Kolb Planeten-Rühr- und Knetwerk.Die vielseitige,robuste Maschine zum Rühren,Kneten und Mischen.
Mit stufenlose verstellbarer Drehzahl.Müheloser Werkzeugwechsel.

-Kesselinhalt 40 Liter.
-inkl. 1 Knetarm,1 Mischflügel 1 Rührbesen und Gasheizung.

 

Kolb Rührmaschine 20 oder 40 Lt.

Kolb Rührmaschine 20 oder 40 Lt.

Kolb Rührmaschine 20 oder 40 Lt.Wartungsarme und leistungsfähige Rührmaschine.Die Drehzahl und der Besenaus-
schlag sind stufenlos regulierbar.Die Kesselhalterung lässt sich mit dem Fusspedal
bequem öffnen und schliessen.Mit dem flexiblem Kesselspannsystem lassen sich
verschiedene Kesselgrössen einspannen.

Zubehör:
-1 Edelstahlkessel
-3 Rührbesen
-Gasheizung.